Thé : que choisir et quoi éviter ?
Fiche à jour · vérifiée le 16 juillet 2026
Niveau de vigilance : modéré
Le problème : Résidus de pesticides multiples, dont des substances interdites en Europe (thé conventionnel en sachet)
Foodwatch a testé en 2026 des thés vendus en France (Carrefour, Leader Price et grandes marques, entre autres) : la totalité des thés conventionnels analysés contenaient des résidus de pesticides, dont plusieurs interdits d'usage en Europe. Une précédente enquête de 60 Millions de consommateurs (mars 2022, 48 références) trouvait déjà du glyphosate dans un tiers des thés, surtout les thés noirs, avec parfois des pesticides interdits en France et en Europe. Dans les deux enquêtes, les thés certifiés bio du panel s'en sortent nettement mieux : quasiment aucun résidu détecté, à une exception près sur une infusion detox. S'y ajoute un enjeu distinct, les alcaloïdes pyrrolizidiniques, des contaminants naturels du thé et des infusions que l'EFSA identifie comme une source de préoccupation à long terme, désormais encadrés par des teneurs maximales réglementaires depuis 2022.
Notre choix
Thé certifié bio (label AB ou Eurofeuille), en sachet papier non blanchi ou en vrac
Toutes marques bio : c'est le label qui fait le tri, pas l'enseigne
Dans l'enquête 60 Millions de consommateurs (2022) comme dans celle de Foodwatch (2026), les thés bio du panel ressortent quasiment sans résidu de pesticide détectable, contre la quasi-totalité des thés conventionnels contaminés, parfois par des substances interdites en Europe. Le sachet papier non blanchi (ou le vrac avec infuseur) évite en plus le relargage de microplastiques documenté par Que Choisir sur les sachets en plastique thermoscellé (nylon, PET) infusés à l'eau chaude.
- Prix indicatif
- 3,50 € – 8,00 € les 100 g
- Où l'acheter
- Magasins bio · Grandes surfaces (rayon bio) · Épiceries en vrac
Option budget
Thé bio en vrac, vente au poids
Toutes marques bio en vrac
Le vrac évite le surcoût du conditionnement en sachets individuels tout en conservant le même bénéfice démontré par les tests (bio = quasiment zéro résidu), sans nécessiter une gamme premium.
- Prix indicatif
- 2,50 € – 5,00 € les 100 g
- Où l'acheter
- Épiceries en vrac · Magasins bio
Les critères à éviter
Des repères génériques, jamais une liste noire : le même produit peut changer de recette ou d'origine d'un lot à l'autre.
- Thé conventionnel (non bio) en sachet, noir ou vert, aromatisé ou « détox » : c'est la catégorie où les enquêtes Foodwatch (2026) et 60 Millions de consommateurs (2022) relèvent le plus de résidus de pesticides, y compris des substances interdites en Europe.
- Sachets en plastique thermoscellé (nylon, PET, forme « pyramide » transparente) infusés à l'eau très chaude : une étude relayée par Que Choisir montre un relargage important de microplastiques et nanoplastiques à haute température.
- Absence de mention du pays d'origine ou de la certification bio sur l'emballage, alors qu'un produit équivalent en rayon l'affiche clairement.
Nos sources
- Épices Ducros, riz Taureau Ailé et thé Lipton contiennent des pesticides interdits. foodwatch exige que l'UE mette fin à ce commerce et à son Omnibus toxiques
- "Thé, tisane : trop de saletés", selon une enquête de "60 Millions de consommateurs"
- Les alcaloïdes pyrrolizidiniques contenus dans le thé, les infusions et les compléments alimentaires
- Sachets de thé : infusions aux microplastiques et nanoparticules
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