Pâte à tartiner : que choisir et quoi éviter ?
Fiche à jour · vérifiée le 7 juillet 2026
Niveau de vigilance : modéré
Le problème : Sucre en excès et huile de palme : composition très inégale selon les marques
Aucune alerte sanitaire, mais un rapport qualité-prix très variable. Le test de 60 Millions de consommateurs (14 pâtes à tartiner notées sur le sucre, les matières grasses et le goût) montre des écarts considérables : le sucre peut dépasser 60 % de la recette chez certaines marques, et l'huile de palme reste la seule matière grasse ajoutée sur plusieurs références, sans lien avec le prix payé au rayon.
Notre choix
Pâte à tartiner noisettes et cacao Poulain
Poulain
Meilleure note du test 60 Millions de consommateurs (13,5/20 sur 14 pâtes à tartiner testées, critères sucre, matières grasses et goût), devant les marques distributeur Casino et Super U ; le Nutella, référence du rayon, n'arrive qu'en 4e position.
- Prix indicatif
- 2,50 € – 3,50 € le pot de 700 g
- Où l'acheter
- Carrefour · Grandes surfaces (selon enseignes)
Option budget
Choco Nussa, pâte à tartiner noisettes
Lidl
Alternative économique mise en avant par 60 Millions de consommateurs : 13 % de noisettes, le double du minimum habituel des pâtes à tartiner d'entrée de gamme, pour environ deux fois moins cher que la marque leader du rayon.
- Prix indicatif
- 1,50 € – 2,00 € le pot
- Où l'acheter
- Lidl
Les critères à éviter
Des repères génériques, jamais une liste noire : le même produit peut changer de recette ou d'origine d'un lot à l'autre.
- Le sucre en tête de la liste des ingrédients, avant les noisettes ou le cacao : signe d'une recette tirée vers le sucré plutôt que vers le goût.
- L'huile de palme comme seule matière grasse ajoutée, sans autre précision sur son origine ou sa certification.
- Un taux de noisettes inférieur à 10 %, souvent noyé dans une liste d'ingrédients à rallonge (arômes, émulsifiants).
Nos sources
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