Boissons énergisantes : que choisir et quoi éviter ?
Fiche à jour · vérifiée le 9 août 2026
Alertes en cours
Niveau de vigilance : modéré
Le problème : Caféine, sucre et édulcorants intenses
Une canette standard apporte environ 80 mg de caféine. Le risque dépend surtout du cumul avec les autres sources de caféine et du contexte. L'Anses déconseille ces boissons avec l'alcool ou pendant l'effort, et les déconseille aux enfants et adolescents, aux femmes enceintes ou allaitantes ainsi qu'aux personnes sensibles à la caféine. Les versions sans sucre évitent le sucre, mais leurs édulcorants ne constituent pas pour autant un bénéfice nutritionnel démontré.
Notre choix
Café ou thé nature, sans sucre ajouté
Café ou thé à la liste d'ingrédients courte
L'Anses recommande de préférer les boissons contenant naturellement de la caféine, comme le café ou le thé, aux boissons artificiellement enrichies. Ce choix conserve une source de caféine identifiable et évite le mélange d'ingrédients stimulants, de sucre ou d'édulcorants d'une boisson énergisante.
- Prix indicatif
- prix variable selon le format
- Où l'acheter
- Supermarchés · Épiceries
Les critères à éviter
- Les grands formats ou poudres dont une portion apporte beaucoup de caféine : une dose unique de 100 mg peut déjà perturber le sommeil chez certains adultes, selon l'EFSA.
- Les références présentées comme une solution saine parce qu'elles sont sans sucre : l'Anses ne relève pas de bénéfice nutritionnel démontré des édulcorants intenses et recommande l'eau comme boisson de référence.
- Les promesses liées au sport : les boissons énergisantes ne sont pas des boissons de l'effort et l'Anses déconseille de les consommer avant ou pendant une activité physique.
- Les étiquettes qui rendent difficile le calcul de la caféine totale, notamment lorsque caféine, guarana, maté ou extraits de plantes stimulantes sont associés.
Nos sources
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