Bière sans alcool : que choisir et quoi éviter ?
Fiche à jour · vérifiée le 9 août 2026
Alertes en cours
Niveau de vigilance : faible
Le problème : Alcool résiduel, sulfites et nitrosamines
Que Choisir a analysé 15 bières sans alcool et 4 boissons à base de bière vendues en supermarché. Son test a contrôlé l'alcool, les sulfites, des contaminants et l'étiquetage. La DGCCRF rappelle que les dénominations de bière et les mentions obligatoires sont réglementées.
Notre choix
Bière blonde 0,0 % avec la teneur en alcool clairement affichée
Toutes marques, critère d'étiquetage
Le test Que Choisir a contrôlé les teneurs en alcool et l'étiquetage des références étudiées. Choisir une canette ou une bouteille qui affiche explicitement 0,0 % vol. rend le critère d'achat lisible, en plus des mentions réglementaires rappelées par la DGCCRF.
Par exemple, en rayon
- Bière blonde 0,0 % dont l'étiquette affiche clairement 0,0 % vol.
- Prix indicatif
- 1,30 € à 6,60 € le litre
- Où l'acheter
- Grandes surfaces
Les critères à éviter
- Les boissons à base de bière aromatisées au jus de citron si l'objectif est une bière blonde sans alcool simple.
- Une étiquette qui ne permet pas d'identifier clairement la teneur en alcool.
Nos sources
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